Coincidix amb la cuina típica dels pobles d’interior de la província de Castelló.

Destaca el “recapte” tipus d’olla del mestrat, la carn abundant i de qualitat com les xulles de corder, totes les parts el porc, “puntals de carn”,… I també és apreciat l’embotit:
“botifarres de seba i arròs”, botifarra negra, la birla, xoriços,…

Sense oblidar-nos dels dolços: mantegades, ametlades, rossegons,…